現(xiàn)如今，女孩子們不想冬天還沒(méi)裹上棉襖就變成球，也不想夏天穿不了露腰小短裙，但大多數(shù)人心里想著減肥和小蠻腰的同時(shí)，嘴里還吃著蛋糕、火鍋、燒烤和小龍蝦。相對(duì)于節(jié)食和運(yùn)動(dòng)這兩種枯燥的減肥方法，打著“無(wú)需節(jié)食，順利減肥”、“不用鍛煉，躺著也能瘦”等口號(hào)的減肥藥是那些不想吃苦就瘦的減肥者的“救命稻草”。
人們希望找到一種藥物可以快速、有效、安全地減掉身上的贅肉，但事實(shí)上減肥藥的主要成分基本是食欲抑制劑、腸道消化吸收抑制劑，減肥效果不穩(wěn)定，還可能帶來(lái)很多副作用。很多商家為了擴(kuò)大產(chǎn)品的品牌效益，獲得高額收益，在減肥產(chǎn)品中使用西布曲明等非法添加物。
什么是西布曲明？
西布曲明是一種中樞神經(jīng)抑制藥物，可以抑制食欲，提高能量消耗，曾有效用于肥胖癥的治療。但研究報(bào)告指出，西布曲明在減肥的同時(shí)會(huì)增加服用者患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如中風(fēng)、心臟病等。2010年國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局就發(fā)布相關(guān)公告，宣布停止西布曲明在我國(guó)生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用，對(duì)于已上市銷(xiāo)售的藥品予以召回銷(xiāo)毀。
目前鹽酸西布曲明作為減肥藥已經(jīng)在世界范圍內(nèi)禁止生產(chǎn)和使用。
但由于西布曲明價(jià)格低廉、且有一定的減肥功效，很多不法商販在利益的驅(qū)使下依舊會(huì)在減肥食品里添加西布曲明。近日，江蘇省無(wú)錫市公安局食藥環(huán)偵支隊(duì)經(jīng)過(guò)近5個(gè)月網(wǎng)上跟蹤偵查、分析研判，破獲了一個(gè)有毒有害食品案件。警方搗毀了涉案近億元的非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售添加西布曲明的減肥類(lèi)產(chǎn)品的犯罪團(tuán)伙，抓獲犯罪嫌疑人28名，搗毀黑加工坊、倉(cāng)庫(kù)13處，扣押涉案物品千余箱，減肥片超過(guò)120萬(wàn)粒。
雖然已經(jīng)被禁用，但在某些減肥藥中還是會(huì)存有西布曲明這一違禁成分。其實(shí)分辨產(chǎn)品中是否含有該要素并不難，西布曲明容易導(dǎo)致口干、厭食、失眠、便秘以及持續(xù)性體溫較高等情況出現(xiàn)，如果在服用相關(guān)藥品后出現(xiàn)以上癥狀就要注意該食品成分是否含有該類(lèi)違禁藥物。
除了人為判斷之外，儀器檢測(cè)也不失為一個(gè)好方法。2017年，按照《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法工作規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)發(fā)布了《食品中西布曲明等化合物的測(cè)定》等3項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法。標(biāo)準(zhǔn)中提到的高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀能有效檢測(cè)藥品中西布曲明的含量，當(dāng)取樣量為1.0g或1.0mL，定容體積為10mL時(shí)，儀器可測(cè)定西布曲明的檢測(cè)限為5μg/kg或5μg/L，定量限為10 μg/kg或10μg/L。
除了高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀，薄層色譜(TLC)和顯微傅里葉變換紅外光譜(Micro FTIR)聯(lián)用技術(shù)也能有效檢測(cè)減肥保健品中是否非法添加了西布曲明等違法要素。
標(biāo)準(zhǔn)的確立和檢測(cè)儀器的推廣不僅能有效監(jiān)管市場(chǎng)上的減肥產(chǎn)品，還能保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。但事實(shí)上，因?yàn)楸姸嗖环€(wěn)定因素，儀器并不能保證每款產(chǎn)品都沒(méi)有西布曲明等違法成分存在，這給廣大消費(fèi)者留有健康隱患。
管住嘴，邁開(kāi)腿才是健康減肥的正確打開(kāi)方式，因此，對(duì)于那些宣傳能實(shí)現(xiàn)快速減脂的產(chǎn)品，消費(fèi)者要有所提防，不要因?yàn)樨潏D短期的瘦身效果而丟失了健康。
