我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的有三種白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：液態(tài)法、固液法、固態(tài)法。而這三種常見(jiàn)的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中的液態(tài)法和固液法就是我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的酒精勾兌酒。
對(duì)于白酒的劃分，國(guó)家其實(shí)是有嚴(yán)格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的，而企業(yè)生產(chǎn)出酒來(lái)，也都會(huì)遵循這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，不合格便無(wú)法在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。目前中國(guó)白酒有12種香型，任何香型的白酒瓶身都會(huì)標(biāo)注具體執(zhí)行哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
醬香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 26760-2011
濃香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10781.1-2006?
清香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10781.2-2006?
米香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10781.3-2006
鳳香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 14867-2007
豉香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 16289-2007
特香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20823-2007
芝麻香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20824-2007
藥香型標(biāo)準(zhǔn)：DB52/T 550-2008
豉香型國(guó)標(biāo)：GB/T 16289-2007
馥郁香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 22736-2008
老白干香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20825-2007
而酒精勾兌酒中液態(tài)法酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 20821-2007，固液法酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 20822-2007 。根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)，我可以區(qū)別不僅可以區(qū)別純糧酒，也可以區(qū)別酒的香型。
